牛磺酸是人体必需的一种重要营养素，它对健康的好处首先体现在心脏上，可保护心肌、增强心脏功能，从而预防高血压、冠心病的发生。此外，牛磺酸还有助于促进视网膜和视力的发育，因此孩子也适合多喝紫菜汤。

　　在各种肉类、猪肝和鸡肝等动物内脏以及鱼、虾、海螺、海带等海产品中，牛磺酸含量都很高。尤其是紫菜等藻类食物中，其含量更加丰富，因此平时建议多喝点紫菜汤。

　　一般情况下，从食物中摄取的牛磺酸已经可以满足身体需要了，所以没必要再吃这一类的保健品。