为切实加强校园食品卫生安全工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒事件的发生,保障广大师生身心健康和生命安全。4月1日,长宁县开展了一次中小学食品卫生安全督查活动。
在县政府副县长雷敏的带领下,县教育局、县工商局等部门的执法人员深入到县城各中小学,对学校学生食堂进行了一次全方位的卫生安全督查。检查组一行认真查阅了各校的食品安全管理制度情况、食品原材料采购、消毒设施的配备、运行以及从业人员健康证持有情况进行检查,同时对食品采购、储存、加工、烹制、留样等全过程进行督察。实地察看了食堂售饭窗口、生熟食品操作间和保管室的卫生环境,对个别食堂存在的问题,要求立即整改。同时要求各部门要高度重视学生食品卫生安全工作,进一步加强督促,确保学生食品卫生安全。
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