作为中国坚果炒货之都，合肥不少市民对炒货都情有独钟，4月13日—15日在国际会展中心即将举行的第六届中国坚果炒货休闲食品暨配料、包装设备展览会又将为市民奉上一顿“炒货盛宴”。

据介绍，经过多年的培育，坚果炒货展已经发展成为亚洲地区规模最大、影响力最强的坚果炒货行业专业展会。今年的炒货展无论从规模还是档次又有新提升。到目前为止已有近4.5万人将于会展期间前来参观、洽谈、采购。参展企业也创下历年之最，报名参加第六届坚果炒货展的参展企业达到523家，其中外地企业有340家，占参展企业数量的65%。参展企业比上届增加了近25%。

第六届坚果炒货展将在安徽国际会展中心A区一号馆和二号馆举行，其中一号馆以坚果炒货食品、休闲食品、食品原料和食品配料为主要展出内容；二号馆以炒货机械、包装机械为主要展出内容。

据组委会透露，此次大会期间，将举办2012年度全国坚果炒货行业年会，在年会期间将发布2011年全国坚果炒货行业经济运行情况以及2012年坚果炒货行业的发展方向。同时，还将举行国家标准《坚果炒货食品生产规范》起草小组第一次工作会议。

此外，市民喜爱的超级嗑王大赛也将如期而至，继续在全国寻找超级嗑王。有兴趣的市民可以拨打大赛免费报名电话0551—2783328参加比赛。 本报记者 邵伟