近日，温州菜篮子农副产品批发交易市场的检测中心对进市场内的春笋进行抽检，测出3批春笋二氧化硫超标。图为昨天下午市场工作人员对每车春笋都切片检测，登记装运的车辆牌号，检测安全后，才可出售。金鱼 摄

　　温州网讯 目前，正是春笋上市时节，前天，一网友发表微博称：他从福建省建瓯市采购一车春笋，带回温州后，被温州“菜篮子”检出了二氧化硫超标。

　　昨天，温州菜篮子集团有限公司农副产品批发交易市场(以下简称“菜篮子”市场)一负责人证实，3月16日至20日，该市场工作人员一共查出了3批共6000多斤二氧化硫超标春笋，他称问题春笋已全部下柜退市。

　　记者 郭进

　　采购商发微博希望源头把好安全关

　　发布“春笋被检出二氧化硫超标”微博的网友姓何。他是瑞安一果蔬合作社负责人，经考察，他在福建建瓯一春笋产地采购了一批春笋，于3月20日运回温州。但这车春笋刚进市场，就被抽检出二氧化硫超标，这让他难以接受。

　　何先生经调查，了解员工没有往春笋里添加任何化学物品，“给一个产地的经销商打电话，对方说加了什么酸，一直都是这么加的。”何先生说，气愤之余，他把这事发到微博，希望引起监管部门重视。他说更希望源头上也加一道关卡。

　　何先生提供了一个福建建瓯春笋经销商的电话。根据这个电话，昨天下午，记者联系上这名经销商，他自称姓张，他说春笋里添加了“保鲜粉”。“加得不多，一袋就加半勺！”张某称，要不然春笋会变色，卖相就会差。那“保鲜粉”是什么？张某说自己也不知情。

　　问题春笋经营户被取消经营资格

　　春笋被检测出二氧化硫超标后，菜篮子市场当即要求整车春笋下柜退出市场。当天，何先生将春笋予以销毁，并拨打了建瓯市辖区工商所进行投诉。何先生称工商所已受理投诉。他还向“菜篮子”市场写了保证书，保证不再经营相同的春笋。

　　昨天，记者从“菜篮子”市场了解到，3月16日以来，该市场共收到了3份保证书，均是“问题春笋”经营户所写。这3批经营户已被取消经营资格。

　　3批问题春笋均来自福建

　　昨天下午，“菜篮子”市场副经理吴建淡说，市场非常重视流通环节的检测，每天至少抽检120个品种。3月16日，抽检发现，经营户黄某售销的春笋二氧化硫超标后，当即要求黄某将这3000多斤春笋退出市场。3月17日，“菜篮子”市场下发通知，要求经营户禁止销售有关违规使用食品添加剂的商品，并让20多名春笋经营者签字保证。

　　“3月19日和3月20日，又分别查出了两批春笋二氧化硫超标，共3000多斤。”吴建淡说。对于这些问题春笋，市场均要求下柜退市。此外，我市产春笋没有发现类似问题，目前发现的二氧化硫超标笋均来自福建。

　　昨天下午3点，市场工作人员开始对等待销售的春笋取样检测。“问题春笋一般情况下很白，像棉花一样白，有的还有刺鼻味。”这名经营户说。温州菜篮子集团食品安全科一位负责人说，二氧化硫超标的食品对人体健康有影响，严重的会致癌。他表示，流通环节加强检测的同时，也希望源头严把质量关。

来源：温州网