民以食为天，食以安为先。近日，笔者在湖北省大冶市食品安全办公室了解到，大冶市将拟10万元打造“湖北省食品餐饮消费安全先进城市”。 据了解，去年12月，湖北省食品药品监督管理局批复，大冶市作为湖北省首批16个县（市、区）之一开展食品餐饮消费安全先进县（市、区）创建活动。为确保创建达标，大冶市已成立由副市长熊志红任组长的“创建餐饮消费安全先进县（市）工作领导小组”，并在全市范围内开展食品安全专项整治行动。

    此外，大冶市政府向湖北省政府承诺：加强创建领导、协调各乡镇、街办、相关部门和社会有关方面支配、配合、参与创建工作，同时给予不低于10万元的配套资金用于创建工作。 据悉，自大冶市开展创建工作以来，该市餐饮消费行业自律意识明显增强，假冒伪劣、有毒有害食品和违法添加非食用物质或滥用食品添加剂等违法行为也得到有效遏制，餐饮经营程序好转、餐饮消费水平得到明显提高。（胡志树 陈卫东 张红萍）