3月13日,达县碑庙片区召开了学校食堂食品安全整治工作会,会议要求进一步增强学校食品安全意识,完善学校食品安全管理制度,落实食品安全责任,规范食品加工制作行为,消除食品安全隐患,防控学校食物中毒事件,使学校食堂食品安全水平得到显著提高。 会上,达县食品药品管理局碑庙监管站就学校食堂食品安全制度是否建立完善,学校食堂从业人员健康和培训管理是否到位,学校食堂原辅材料管理制度是否落实,学校食堂食品加工管理是否到位,学校食堂环境是否整洁等方面提出了具体要求,并下发了片区学校食堂食品安全整治工作方案,明确了整治工作的具体时间和责任。 片区教育联络点负责人、食品药品监管站和片区各学校校长参加了会议。