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新疆伊吾县工商局“三个结合”确保食品安全
文章来源:  更新时间:2012/3/14 23:12:52  

为进一步加强对流通环节食品经营户的监督管理,防止食品安全事故的发生,新疆伊吾县工商局“三个结合”确保辖区食品安全。

一是结合年检验照工作,确认主体资格。在年检验照和食品流通许可证审验工作中,对食品经营户进行实地检查,具体查验主体资格情况、食品安全制度落实情况、经营场所情况、从业人员健康情况等项目,确保食品经营户主体资格符合法律法规的规定。

二是结合日常巡查工作,规范经营行为。要求各监管服务责任区工作人员结合日常巡查工作,在认真查验食品经营户一单通使用情况的同时,仔细检查食品的合格证明以及是否销售“三无”、“过期”食品。目前,对经营不规范的3户食品经营户下发责令改正通知书,查处4起销售过期食品案件。

三是结合法律培训工作,提高自律意识。组织食品经营户进行《食品安全法》等相关法律法规的培训,使食品经营户进一步明确食品经营者的义务,在经营过程中严格执行食品安全管理、索证索票、进货查验等各项制度

来源:中国日报新疆记者站(记者 毛卫华) 编辑:于姝楠