开学后，银川中小学校附近的休闲小食品、露天小吃摊生意红火，每到放学后，总能看到大批学生聚在校门外买小食品，边走边吃。孩子们天天入口的小食品安全吗？3月9日至11日，记者用3天时间对此进行了调查。

    烤面筋配料随意加

    3月9日中午时分，随着银川市十二小的学生陆续走出门口，校门口附近的3个露天小吃摊主脸上露出期待的笑容。“来两串烤面筋。”学生们纷纷掏出1元、2元，奔向一个个流动摊位，津津有味地大吃起来。小吃摊生意真红火，记者数了一下，每个摊点一刻钟内都能卖出烤面筋、火腿肠等60多串。

    记者以想加盟生意为由向其中一摊主打探到，她所卖的烤面筋、烤年糕都是自己制作的。烤面筋所用原料是一种高筋面粉，300元一袋（50斤）。“烤面筋中加了蓬灰、食用油、白糖、鸡蛋和少量牛奶，料的多少是自己按经验随意加的。”这位操着河北口音的中年妇女说。火腿肠是从银川一批发市场进的货，记者在火腿肠外包装上找不到生产批号。

    一位姓马的摊主介绍说，生意好的时候每天能收入百元，差的时候也有四五十元。他们大多上午在家制作，中午、下午放学时间出摊。

    该小学一名四年级学生告诉记者，因为放学后肚子比较饿，这里的东西又便宜，他每天都会买这些小食品吃，班里多数同学都在吃。

    5毛钱小食品冒用QS标志

    除了露天小摊生意不错外，此时，校门对面的几家卖零食的小商店也热闹起来，成群的学生蜂拥而入。“老板，我要买牛排”、“我要麻辣条”，店主忙得不亦乐乎。记者走进小商店，发现5毛钱一袋的小食品就有六七种，名称更是五花八门，素牛排、牛板筋等应有尽有，产地分别是河南、重庆、湖南等。

    记者也买了几袋，发现这些袋装小食品上有的生产日期不清晰，有的甚至无生产日期，但外包装上均有“QS”标志。记者将所购买小食品外包装上的证号输入中国QS网上查询，均显示无搜索信息。由此看来，这些所谓的“QS”标志完全是未经过管理部门认证的，这也就意味着这些食品很有可能存在安全问题。

    最受学生欢迎的是5毛钱3袋的麻辣条，包装袋是薄薄的塑料袋，上面无生产日期、厂家和保质期。记者询问进货渠道，店主表示：“东环批发市场多得很！”

    廉价小食品多产自黑作坊

    在市东环综合批发市场一号楼48号内，记者看到了类似麻辣条的小食品，有“巧媳妇面筋”、“素香牛肉干”等。一位店主说，这些小食品批发价23元一大包，内有50小袋；小包11元，内有30袋，每袋批发价为0.3元左右，多是开小商店的来批发。

    一位正在批发食品的店主说：“小食品很好卖，每天能卖出三四百袋，别看每袋才卖0.5元，但刨去成本，净赚100多元没问题。”

    据内业人士介绍，这些廉价小食品多出自黑作坊。这些食品为了能在市场上流通销售，在外包装上盗用了一些合法的生产厂家的厂名、厂址、卫生检验合格证号、QS认证标志等，这给这些廉价的小食品披上了貌似合法的外衣，使其具有更强的欺骗性和迷惑性。而这些廉价小食品每天通过小商店的售卖，进入孩子们的口中。在此，宁夏医科大学总医院营养科专家提醒，露天烧烤小食品和廉价小食品中调味料、味精等大量添加，加之操作过程不卫生，原料裸露在外，孩子长期大量食用后，会造成肠胃负担，并影响孩子身体正常的生长发育。

    本报记者 束蓉 实习生 王璐 孙卉