中新江苏网盐城3月9日电 (窦跃文)为进一步强化学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食卫生安全，盐城市卫生监督所于近日组织专门力量对直管23所学校(托幼机构)41个食堂进行了专项检查。

　　据了解，检查的主要内容包括：餐饮服务许可证及公共场所卫生许可证持证及管理情况、从业人员有效健康证明持有情况、大宗食品原料定点采购索证及台账建立情况、加工过程卫生(用品用具、个人卫生等)、食品贮存(重点仓库及冷藏设施)、留样情况等。盐城市卫生监督所相关负责人表示，将深化学校食堂食品安全量化分级管理工作内涵，加大学校食堂食品的检查力度，保障广大师生饮食卫生安全。