本报讯（王廷林）日前，大竹县食品药品局在2012年工作要点中明确要求，截止3月底，全面完成学校食堂专职餐饮安全管理人员的配备。

　　据食品药品局、教育局联合发文称，各校必须配备1名中层干部专门管理餐饮安全；食品药品局加强从业人员的餐饮服务培训，并对学校食品生产经营单位主体资格、内部卫生管理等进行全面审查，对卫生不达标的予以停业整顿。下一阶段食品药品局还将对学校建立食品安全信用体系，进一步推动食品安全监管工作，切实保障师生餐饮安全。目前，该县配备学校专职餐饮安全管理人员113人，配备率达98%。