日前，吴忠市食品药品监督管理局组成专门的检查组，深入到各县(市、区)督察指导学生免费午餐工程食品安全工作。

　　检查组深入到盐池、同心、红寺堡各中小学，就免费午餐学校食堂及配餐单位的环境卫生、制度建立、进货渠道、索票索证、进货验收、质量保障、从业人员培训和健康证办理、布局流程、餐饮具消毒、就餐场所卫生管理等情况进行了全面检查。从检查情况看，各地对中小学生营养午餐食品安全保障工作高度重视，不断加大投入，强化监督，各学校硬件设施到位，各环节责任明确，有明显的卫生计划台，各项操作记录齐全，严格按照要求对当日供餐进行留样，免费午餐工程食品安全得到有效保障。(通讯员　马芳)