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首批“深圳市食品安全规范管理店”挂牌
文章来源:  更新时间:2012/3/1 23:34:57  

 深圳新闻网讯 2月29日,由深圳市零售商业行业协会、食品安全促进会联合评审出的第一批“深圳市食品安全规范管理店”在南油文化广场举行挂牌仪式。永旺华南新城市广场店、沃尔玛山姆会员店和麦德龙南山店获得“深圳市食品安全规范管理店”的称号。

  据悉,为保障评审公平性、专业性,考评采用现场评审的方式进行。评审人员均为来自企业的专业人士,对考评内容、项目进行细分并统一制订表格,以不准互评、抽签分组的原则,严格限制自由裁量权。考评满分为100分,协会与各参评企业共同商议必须达到95分以上方为合格。现场评审时,扣分项均有可作为留存证据的实景影像。而现场评审时发现的问题以及现场评审的结果,必须由被评门店现场管理人员现场签字确认才可生效。同时,评审结果一年内有效,还要接受不定期复评,复评不合格将即时摘牌。

  深圳市零售商业行业协会会长花涛表示,希望能够将所有重视食品安全的企业联合起来,在政府相关部门的指导下,通过高标准的严格评审以及持续的培训、学习、交流等工作,进一步提高我市零售业的食品安全管控水平,将食品不安全因素拦截在深圳之外。(钟懿)