转眼，新学期开学已经近1个月了，为预防校园食物中毒等公共卫生事件发生，近期，我市卫生监督部门对辖区内学校（幼儿园）生活饮用水、传染病防控以及食堂、学生集体用餐配送单位食品安全情况进行了全面检查。

　　今天上午，记者跟随其中一组检查人员，对北京师范大学南湖附属学校、三之三翰林府第双语幼儿园、民丰蓝天学校等多家学校展开饮食安全检查。

　　检查人员重点查看了食品原料的进货验收、索证制度落实情况，加工过程卫生状况，餐饮具消毒、保洁落实情况，食品留样制度落实情况，食品添加剂使用情况等。

　　从现场来看，几家学校的卫生状况总体不错，但是仍有小问题。在北京师范大学南湖附属学校的厨房内存放着未清洗的鸡蛋；在标记熟菜的冰柜内存放着半成品；在售菜间内存放着洗洁清……在三之三翰林府第双语幼儿园，监督人员发现了消毒柜里放杂物等问题。

　　除了今天上午的检查，据记者了解，截至目前，市本级已经共出动卫生监督人员255人次，检查学校（幼儿园）食堂及集体用餐配送单位98家，发出卫生监督意见书17份，已责令存在问题的学校限期整改。

　　据卫生监督部门有关负责人介绍，前期检查情况与今天的检查情况相似，大部分学校对卫生安全工作还是很重视的，在食品安全上，各项食品安全制度、措施按《食品安全法》要求认真落实，通过一个寒假，不少学校也加大了食堂基础设施改造和卫生设施投入的力度，学校硬件设施和食堂的食品卫生状况有了明显的提高。但是，存在的问题也不少，部分使用食品添加剂的学校食堂因采购的数量不多，未索取食品添加剂的检验报告，无专柜存放，无使用记录；部分单位不能出示废弃油回收协议，或记录不全，无专用废弃油回收桶；个别食堂因从业人员紧缺，在分餐时安排老师分饭、分菜……

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