河南省卫生厅还提醒消费者，水产品、豆浆食用前（饮用前）要彻底加热；食物尽量当餐用完，剩余食物要冷藏，重新彻底加热后才能继续食用。不购买、不食用不认识的蘑菇、鱼类、野果。

    对餐具消毒没有保障，凉菜制作、贮存不符合卫生条件的夜市、饮食摊点建议谨慎消费；外出就餐应选择卫生条件好、具有有效卫生许可证的餐饮单位就餐，不要暴饮暴食。