新西兰
当地超市食品外包装上通常有“食用日期”和“最佳食用日期”的标识。“最佳食用日期”是指食品的质量在该日期之后就会减低,但继续食用不会影响食品安全。在合理存放的前提下,零售商还是可以继续出售的,但通常都会做降价处理。
日本
7-11便利店早在1998年就在北海道札幌市开展家畜饲料化实验,将下架食品加工成猪饲料卖给养猪农户。农户将来再将饲养的猪卖给7-11便当工厂当原料,猪的粪尿则加工成有机肥料。
德国
德国的一家回收食品公司,每年处理25万吨食品垃圾,发电5400万千瓦/时,可供2.5万个家庭用电。发电后剩下的生物燃油,既环保又可盈利。联邦食品回收协会表示,这样处理过期或临期食品,德国每年至少可节省200亿欧元。
|