为保障2010年“车神奚仲、八亿轮胎杯”山东枣庄薛城全国汽车场地越野锦标赛饮食安全，薛城药监分局立足“三强化三到位”，扎实开展食品安全监管，为打造 “平安赛事”做出了积极努力。

强化工作领导，确保组织保障到位。5月10日，以区食品药品安全委员会的名义制定了《关于2010年全国汽车场地越野锦标赛食品安全保障工作的实施方案》，迅速成立了由药监分局牵头，卫生、行政执法、工商等部门主要负责同志为成员的食品安全保障工作领导小组，层层落实安全责任，确保了组织保障有力。

强化现场检查，确保监督管理到位。分局牵头卫生监督所逐户进行检查分析，现场发放食品安全知识宣传单，现场与各饮食业主签定《全国汽车场地越野锦标赛食品安全承诺书》，现场督促整改。截至5月14日晚八时，对城区临山路、永兴路、永福路等52家餐饮业经营摊点和皇冠花园酒店、薛国大酒店、薛城宾馆3家入住酒店进行了集中彻底清查。

强化信息沟通，确保应急值守到位。分局建立了赛事期间食品安全24小时值班制度，对外公布了24小时值班电话。现场每天由党组成员带队，3-4名工作人员全天候值班。及时协调沟通食品安全保障工作进展情况，确保了信息渠道畅通。万照广