近日,城区荣获“2011年度山西省餐饮服务食品安全示范县”称号,是我市唯一获此殊荣的县(区)。
城区作为我市政治、经济、文化中心,餐饮服务单位数量位居全市之首。近年来,城区区委区政府高度重视餐饮服务食品安全监管工作,积极探索政府挂帅、部门牵头、企业自律、上下联动的监管机制,全区按照有关要求,积极开展餐饮服务食品安全示范工程创建工作。根据监管实际,积极探索、不断完善监管体制,创新监管措施,加大监管与宣传力度,提高监管水平。深入开展了打击食品非法添加和滥用食品添加剂整治、地沟油和餐厨废弃物治理、餐饮服务环节食用油检查等专项整治行动;实施“四查两透明”、“餐饮监管撕分制”等创新举措,全年未发生一起群体性食物中毒事件,全区餐饮服务食品安全保障整体水平得到了显著提高。(供稿:晋城市食品药品监督管理局)
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