淮安新闻网2月19日讯（记者 刘华 通讯员 程培宣）记者日前从淮安市食安办获悉，我市从年初开展的食品安全百日会战活动，目前初显成效。

严查不合格食品，累计出动执法人员4279人次，检查食品经营户10431户次，责令食品经营者下架、销毁不合格食品200余公斤；督促食品经营者自律，积极开展“千名工商干部进万家食品店铺”和“依法经营、文明服务、共铸诚信”倡议活动，散发倡议书3万余份，1000余名食品经营户签订了《参加流通环节食品经营者教育培训承诺书》；及时发布食品安全监管信息，加强舆情监测，及时发布速冻水饺、波利海苔等食品安全抽检信息三期，第一时间回应社会关注的食品热点；严格督查食品安全监管工作，通过明查和暗访的形式，全面加强对食品安全监管工作的督查，并及时予以通报，有力促进了各项监管措施落实到位。