作为流通环节食品安全监管部门，河北省工商部门在全系统建立完善了流通环节食品经营者“经济户籍库”，强化食品经营主体准入关，坚决把不合格的食品经营主体和质量不合格食品堵在市场外面。

　　严格依法核发食品流通许可证，坚持先证后照，依法规范营业执照核发行为，并大力推进信息技术在许可管理中的应用，通过在食品流通许可证上加贴“工商监管识别码”，建立完善并及时更新流通环节食品经营者“经济户籍库”。截至目前，全省共发放食品流通许可证182511个，有18085家食品批发、批零户及大中型商场超市免费安装了监管软件，今年还将进一步扩大监管软件的安装范围。

　　随着“经济户籍库”的逐步建立，工商部门不但可以更好地掌握经营户的进货渠道、销售途径，监督食品经营者把好食品进货关，严格索证、索票制度，确保供货者主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报告真实有效，还可以监督食品经营企业建立食品进货查验记录制度，特别是监督乳制品经营者建立并执行进货查验制度，建立乳制品进货台账。

　　同时，我省各级工商部门还进一步加大食品销售监管力度，严格监督食品经营者建立健全内部食品安全管理制度，严格监督食品经营者定期检查食品的进、销、存质量安全情况。鼓励和引导有条件的食品经营者开展对销售食品质量的抽样检验，对发现的食品质量问题及时退市和处置。严格监督食品经营者把好食品退市关，严防退市食品改头换面再次销售。(记者马建敏)