记者昨日从省卫生厅获悉，本月开始，我省各级卫生部门将集中检查学校（含托幼机构）、景区（含农家乐旅游点）、集体用餐配送单位的食堂、餐馆、小吃店、快餐店等，重点抽检火锅底料、粽子、辣椒酱、生食水产品、熟肉制品等10类食品，餐饮单位的消毒餐饮具也纳入抽查范围。

    食品致病微生物污染、化学危害物质污染、滥用食品添加剂及违法添加非食用物质是此次抽检的重点。卫生部门一旦发现不合格产品，将按有关规定公开抽检结果，并严厉查处相关餐饮服务单位。（福州日报2月17日第5版 记者 李蓓）