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绍兴四家农贸市场上岗食品检测“新武器” |
文章来源: 更新时间:2012/2/16 13:25:33 |
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浙江在线02月16日讯菜场里的蔬菜肉蛋等产品安不安全?仪器检测数据才是硬道理。昨天上午,市市场开发服务中心引进了一批食品安全检测设备,并组织15名检测员进行集中培训。这些设备是目前全省最先进的食品安全检测仪器,昨天开始在市区大江、大云、东街、大兴等4家完成改造的国有农贸市场“上岗”。 据了解,先前,市区不少农贸市场都设置了农产品质量检测室,每天由专人对市场内的产品进行抽样检测。但这些仪器不少停留在定性检测上,检测层次不高。 市市场开发服务中心副主任潘石江介绍,此次中心引进农药残留速测仪、多功能食品安全快速检测仪、便携式荧光分析仪等多种仪器设备,并在四家基础较好的农贸市场首批推行。检测的项目包括食品中农药残留、甲醛、二氧化硫、双氧水、吊白块、瘦肉精、肉类注水情况等十多个项目,且在原先仅能进行定性分析的基础上,实现定量分析的飞跃。 在硬件配置提升的同时,中心还加大软件提升力度。去年,中心共有39人参加市农办组织的培训班,通过考试获得了国家人保部颁发的质量技术监督行业职业技能证书。今年,这批新设备启用后,四家国有农贸市场的检测项目将由原来的1~2个扩大到3~4个,食品安全检测批次也由原来的工作日检测20~30批次扩大到每天检测40个批次以上样本,全年累计检测样本将从去年的2.7万个扩大到6万个左右。 潘石江表示,对于检测出来的不合格产品,将立即下架销毁处理。对相关经营户进行处罚,直至取消其市场内摊位承租资格。四家市场将确保检测结果于每天早上在市场内上墙公布,市民也可在绍兴农贸商情网上查询。 来源:绍兴日报 |