上次日志里发了色尘水培种植豌豆苗的日志，不少朋友说要色尘教教怎么种豌豆苗。色尘答应五一后专门发日志来供大家参考，其实色尘在06年的日志里就教过的。色尘每年都要自己在家少量发制，调剂餐桌的品种和口味，貌似原来的图片多数已无法显示，这次重新拍片片上来哈。

豌豆苗可以土培的，只是时间周期比较长，而且土培多数是要等结的豆荚来吃的，但豌豆苗吃的是苗苗，所以非常适宜家庭水培发制。它有周期短、种植方法简单、效益高、鲜菜嫩吃，健康营养的特点。豌豆苗有补益气血、健脾和胃、清热解毒、增强机体免疫力、延缓皮肤衰老的作用，现在外面的菜菜吃得心里不踏实，再加上色尘开荒所得的土地已经被别人圈走。所以，今年色尘把农妇梦搬到了家里，计划用绿色蔬菜来装点家居和餐桌，挑选很久色尘最终选择它是因为它完全符合我的要求。双层盘，上层有孔可渗水，下层盘可接水，不会搞得家里水兮兮的还得不停收拾。它们还可以叠起来，方便催芽又不占空间，尺寸也基本合适一顿菜量的要求（色尘家人口少哈~这么一盘的成品苗够做一盘菜了），所以色尘一下子买了十个回来。哎~~又败家啦~好在老公发现了实物后没说啥，窃喜！

原料：

豌豆一把（要提前用清水泡制24小时）。

做法：

1、首先要清洗干净托盘，然后铺上培养基。大家可以选择自己方便的材质（要用纸张哟~），色尘用的是毛边纸，如果有无字的新闻纸更好，一层就够。毛边纸薄所以色尘铺了两层，千万别用报纸哈。含铅！

2、然后将用喷壶将纸打湿；

3、将泡发好的豌豆撒在盘中；

3、用一块棉质湿布盖上，放置到阴凉干燥的地方进行催芽；环境温度在20-23度之间最好；温度过低不容易出芽，过高容易长菌烂芽。

4、豌豆芽发芽很快，这是第二天的情况；白色的根芽已经清晰可见了。

5、第四天-第五天的时候，根芽已经长长，真正的豌豆苗已经出来啦~~

6、此后豆豆可以稍微见见光啦~~