辉南县不断加大食品市场专项整治力度，突出重点，集中开展多次食品安全专项执法检查，有效的保障了春节期间的食品安全。
　　
　　活动中，县工商局、商务局、质监局、药监局等部门对县域内商场、超市、集贸市场、食品经营企业和个体工商户集中开展了专项执法检查，强化对肉类、酒类、食用油、禽蛋、奶制品等节日消费量大的食品质量监管力度。及时发现有质量问题的食品，针对性的加大查处和打击力度，加大对不合格食品的退市监管，确保不合格食品及时有效退市，严厉打击制售假冒伪劣食品。
　　
　　此外，该县还加大对食品经营者建立和落实索证索票和进货台帐制度的监督检查力度，监督经营者建立健全从进货、仓储、销售到退市等各个环节的内部产品质量管理体系，严格落实食品安全第一责任人制度。加强对食品经营者的宣传教育，强化法制意识、食品安全第一责任人意识，进一步促进及完善食品经营者和市场开办者的自律体系建设，有效地维护了流通领域食品市场秩序稳定，确保了群众春节期间食品的消费安全。