南郑县各中小学校、幼儿园陆续开学,为保障新学期广大师生饮食安全,县教体、工商、卫生等职能部门按照县食安委办安排,根据分工负责的原则,开展了学校及周边食品安全专项检查。
专项检查中,教体部门主要对学校食品安全管理体系的建立,管理人员的落实,职责分工,食堂承包合同的签订等食品安全制度的落实情况进行检查;工商部门重点对校园及其周边小卖部采购索证索票、验收登记等情况进行检查,对个别经营户销售的过期、“三无”食品进行全面清理登记;卫生部门对学校食堂食品加工场所必备设施设备、卫生条件、操作流程及从业人员健康体检等情况进行了重点检查。据不完全统计,此次检查共检查食品经营户526家,中小学校及幼儿园食堂24个,没收各种过期食品216袋,下发监督意见书16份,及时排除了潜在的食品安全隐患,为学校师生放心用餐提供了安全保障。
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