天山网讯（记者刘霞报道）2月10日，记者从第十三届中国国际食品和饮料展览会推介会上获悉，被誉为中国最大的国际食品饮料贸易展会第十三届中国国际食品和饮料展览会(以下简称“中食展”)，将于今年5月9日在上海新国际博览中心隆重开幕。

　　据悉，此届中食展展出面积比上届展会增长 25%，将达70，000多平米。新年伊始之际，此届展会的展位预定率就已达90%，充分诠释了当下中国食品市场和产业的繁荣。由于中食展在“进口、出口和国内”三大贸易市场的精心组织，本届中食展继续得到了海内外企业及机构、政府的肯定。韩国、美国、西班牙、意大利、法国、葡萄牙、墨西哥、波兰、印度、菲律宾以及中国台湾地区等40多个国家和海外地区展团将继续组团参与。江苏、山东、浙江、上海等省市及众多专业协会和机构也将继续积极参与。预计国内外各展团的面积将快速增长，其所带来的企业和产品也将更丰富、更优质。

　　除酒类和休闲食品两大重点展区外，本届中食展还将隆重推出“水产专区”。此专区由中国水产流通与加工协会组织，将汇集中国及海外品质一流的各类水产企业及水产相关产品，打造上海最大、最专业、最国际化的水产类产品商贸平台。

　　此外，第十三届中食展中的乳制品、罐藏食品、冷冻食品、咖啡茶和饮料、调味品、果蔬等专区也将精彩纷呈。其它展期活动，如“第八届趋势&创新大赛”、“21FOOD国际买家见面会”、“零售商&经销商洽谈区”、“第五届SIAL美食厨房”、“亚洲青年希望厨师大赛”、“零售之旅”、“厨师团队赛”、“酒店论坛”、“咖啡趋势展区”等也将在展会同期登台亮相。

　　出众的国际性和务实的贸易效果，以及高附加值的展期活动、卓有成效的组织工作，使中食展成为了中国最大的国际食品贸易盛会，更为国内外食品和饮料企业蓄力扩张“国内、进口和出口”三大贸易市场，提供了众多良机。

　　作者：刘霞来源天山网原创)