绿色与健康食品是近年来消费者关注的焦点问题，各肉食品品牌也将产品的绿色特征、健康特性视为安身立命之本。在纷繁复杂的市场形势下，通过食品安全保证体系的建立与不断完善在完善的食品安全保证体系做护航，龙大肉食经受住了考验，在铸就龙大肉食的卓越品质同时，也使龙大安全食品的良好品牌形象得到快速提升。

　　源头的供应是龙大肉食安全的基本保证。2009年上半年，龙大集团与河南牧原养殖有限公司共同投资1.6亿元，兴建了集养殖、屠宰于一体的高档肉制品项目———河南龙大牧原肉食品有限公司。基地建设的强化，在扩大产品供应的同时也从源头上保证了食品安全。

　　同时，为了保障食品安全，龙大肉食还建立起严谨完善的食品安全追溯体系，对包括养殖、屠宰、加工、销售在内的全过程进行跟踪记录。通过这一体系，可以在10分钟以内，查询到从原料栽培到成品发货的所有信息，从而使消费者购买龙大肉食时能完全放心。

　　随着龙大品牌的知名度、美誉度的大幅度提升，龙大系列产品的知名度和美誉度也显著提升。2007年，“龙大牌”低温肉制品和“龙大牌”鲜冻分割猪肉双双荣获“中国名牌”，这是继“龙大”商标荣获“中国驰名商标”、“龙大牌”粉丝荣获“中国名牌”之后，龙大系列产品荣获的又一国家级质量奖项。“龙大品牌”被认定为“中国500最具价值品牌”，龙大集团先后跻身“中国制造业企业500强”、“中国食品工业百强”、“中国肉类食品行业50强”行列。至此，龙大形成了一个驰名商标统领三个中国名牌的强势‘名牌阵营’，为国内市场的开拓和发展，提供了强大的品牌支持。

　　如今，龙大紧紧依托肉食品、花生油、粉丝三大主导产品，收拢拳头抓管理，凝心聚力做市场，实现了内贸产业迅速崛起。目前已经形成了内外贸并举、国际国内市场并驾齐驱的良好局面。