“女人四十”是道什么菜

　　开动脑筋猜猜，据说听闻谜底的女人都被雷倒了

　　春节假期结束，网络上各种“晒”：亲朋聚会、拍全家福、旅游度假……昨天杭州一家论坛上的一张美食图片就吸引了众多眼球，不是这道菜有多新奇多美味，而是菜名实在是让人有些不知所措。

　　发帖的是网友“耳朵小姐”，说春节全家人在酒店聚餐，一个长辈点了一道菜，菜名叫“女人四十”，听着名字很新奇，想着应该不错，结果菜端上让全桌人都惊呆了，竟然是盘豆腐渣。在场的家族女性们这下炸开了锅，女人四十=豆腐渣？这是什么意思啊？最后，点菜的长辈被狠狠地罚了酒。

　　这则帖子很快就引来了无数网友回复：

　　——是哪家餐馆呀，40岁及以上的女人都抵制吧。

　　——那男人四十一枝花，是不是还有道菜“男人四十”？我猜一定是花菜，哈哈！

　　——酒店应该在愚人节推出这道菜嘛，春节时候上这菜确实太损了……

　　其实，抛开这道菜，生活中创意无处不在，而不少酒店都在菜名上狠下功夫，为的就是吸引顾客。不少菜名让你哭笑不得，也少不了一些让人惊艳的绝配。

　　像大伙熟悉的“霸王别姬”和“蚂蚁上树”，其实就是甲鱼炖鸡和肉末粉丝，形象生动。

　　再来看看咱们读者曾经吃过的特别的菜名吧：“穿过你的黑发我的手”，实际菜是海带炒猪手；“蛟龙滚雪地”是豆腐鱼烧豆腐；“群龙入海”是一盘醉虾；“烈焰红唇”是剁椒鱼唇……还有读者说，在公司楼下的饭店点过一道“母子相会”——嗯，如果你以为是鸡肉炒鸡蛋，那就错了——菜上来一看，居然是黄豆炒豆芽，绝对名副其实。

　　还有一道菜，叫“舍得”和“舍不得”，听着挺缠绵的，一端上桌，就是小青菜和大青菜，所谓“舍得”是指舍弃掉外面层层的大青菜，只取中间最嫩的青菜心；“舍不得”当然是指被舍弃掉的那些大青菜。哎呦，老板很文艺啊。 (记者 刘栋)