新华网西安1月24日电（记者许祖华）陕西省质量技术监督局日前公布了2011年第四季度对酒类、乳制品、肉制品、食用植物油、大米、调味料、豆制品、其他粮食加工品、薯类和膨化食品9类食品的质量监督抽查结果。此次共计抽查434家食品生产加工企业（含小作坊）生产的524批次样品，合格509批次，样品平均批次合格率为97％。

　　酒类产品抽取品种包括白酒、葡萄酒。共抽查西安、咸阳、宝鸡、渭南、铜川、杨凌6个市（区）18家企业生产的43个批次产品，样品批次合格率为95．3％。“柳林酒（西府一绝）”“凤柳喜酒”产品不达标。

　　乳制品、肉制品产品质量全部合格。

　　食用植物油样品批次合格率为96．2％。“富集”“珑津”“为福来”产品不符合要求。大米产品共抽查西安、宝鸡、汉中、安康4个市70家企业生产的70批次样品，合格率为97．1％。调味料食品抽查品种是含辣椒及其制品的调味料，34个样品批次中合格33批次，合格率97．1％。

　　本次还抽查了西安、宝鸡、渭南、铜川、延安、汉中、安康、商洛8个市153家企业生产的165个批次的豆制品食品，合格161批次，样品批次合格率为97．5％。旬阳魏福林豆腐和刘显彩（白河）生产的散装豆腐及汉滨区周宗银豆腐作坊生产的豆腐干大肠菌群超标。

　　此外，还抽查出由城固县汉圆精制米粉厂生产的糯米粉脂肪酸值一项不合格。薯类和膨化食品样品批次合格率为96．2％。