摘要：民以食为天。在食品安全问题频发后，广州在今年的预算中也加大了对食品安全的投入，工商、质监、食药监和农业四个部门的预算中，安排的食品安全专项经费已接近1 .2亿元，其中不少项目资金都比去年有成倍的增长。

　　南都讯 记者游星宇 民以食为天。在食品安全问题频发后，广州在今年的预算中也加大了对食品安全的投入，工商、质监、食药监和农业四个部门的预算中，安排的食品安全专项经费已接近1 .2亿元，其中不少项目资金都比去年有成倍的增长。

　　昨天提交给市人代会审议的广州市本级2012年部门预算（草案）中，市工商局安排了“食品安全监管及专项检测经费”5585 .5万元，和去年的937万元相比，整整增加了5倍。

　　而市质监局除了安排937万元的食品安全监管及专项检测经费，还有专门针对乳制品的质量安全经费290 .5万元，此外建立食品安全溯源系统，也将耗资百万。

　　今年广州还在全国率先设立了举报奖励专项资金账户，以打击威胁食品安全行为，并规定如果举报有重大贡献最少奖500元，还上不封顶。为此，广州市食品药品监督管理局在今年的部门预算中，专门安排了600万元的举报奖励专项经费。此外，还安排了餐饮食品样品抽检经费498万元和市食安办专项经费250万元。

　　针对农产品的质量安全，市农业局在2012年的部门预算中，也安排了专项经费2 0 5 9 .9 6万元，也比去年的917 .22万元翻了一倍多。

　　代表声音

　　食品药品安全应“零容忍”

　　政府应该将食品安全，饮用水安全问题放到民生十件实事里去，对于药品安全、食品安全实施“零容忍”。因为如果空气、水、食品不安全，我们的身体也就没了，城市化再好，也是没有福气享受的。———番禺区代表团市人大代表刘菊妍

　　抽检瘦肉精猪凭屁股形状判断？

　　要吃放心肉，首先是生猪要放心，光说肉放心没用。调研时问批发市场的管理人员怎么鉴别猪是否有瘦肉精，管理人员称就是通过肉眼看猪的屁股是什么形状，觉得可能吃了瘦肉精，然后再抽检。抽检的漏检率还是百分之几十。———市人大常委会副主任李力

　　南都记者秦鸿雁 实习生赖逸秀

　　白云区应打造食品安全工业园

　　广州市的肉猪，大约四分之三在白云区屠宰；鸡的供应，也过半来自白云区。但是，目前白云区的屠宰、加工设备已经远远落后于其他地区。应该整合白云区的食品加工企业，打造供贸一体的食品安全工业园。———白云区代表团市人大代表彭聪