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曲阜市食药局三项措施普及餐饮食品安全知识
文章来源:  更新时间:2012/1/6 19:07:04  

    为贯彻落实《山东省餐饮服务食品安全宣传教育工作纲要(2011-2015)》,普及餐饮食品安全知识,增强公众饮食安全意识,提高餐饮服务食品安全保障水平。近期,曲阜市食品药品监督管理局采取多项措施,加大人力物力投入,确保宣传效果。

   一是与和曲阜师范大学生活服务中心共同举办了一场别开生面的食品安全知识竞赛,共有6支代表队参赛,每队由20名选手组成。竞赛设单选题、抢答题、选做题、互选题和演讲等六个环节,同时颁发了获奖证书和纪念品。通过比赛,进一步增进广大师生的食品安全知识和自我保护意思、防范意识。
   二是与市餐饮安全协会联合向餐饮服务单位发出“坚决保障食品安全,切实维护公众健康”和“千家万户拒用地沟油”的倡议。
   三是开展餐饮食品安全知识宣传进社区、进学校、进机关、进企业、进农村“五进”活动,通过知识讲座、调查问卷、发放知识手册等形式,累计发放各类《餐饮食品安全知识宣传材料》5000余份,营造了人人关注、人人重视食品安全的社会良好氛围。(孔凡志)