近日，由四川省酿酒协会主办的2011年四川省白酒业专家和国家评委会召开，来自四川省各地白酒专家和国家级评委共计80余人参加。
      会上，四川省酿酒协会会长崔兆全做了重要的讲话，他讲到：“召开2011年全省白酒业专家及国家评委会，目的是总结过去一年工作的经验，同时征求专家们对新一年的工作建议。过去取得的优异成绩，得益于四川省委、省政府的正确领导，得益于四川省白酒行业全体从业人员的共同努力，更得益于今天在会的白酒专家、国家评委的辛勤工作。四川白酒业以高度的责任心和一流的技术水平推动了产业技术进步，为四川省白酒产业又好又快发展做出了积极贡献。在新一年里要进一步发挥专家技术队伍的智囊作用，在白酒技术咨询、标准制定等方面发挥作用，同时希望对行业发展存在的突出问题、充分调研，形成指导性意见，促进川酒健康发展。”
      会上，四川省酿酒协会专家委员会主任曾祖训作了省酿酒协会白酒专家委员会2011年工作总结，四川省酿酒协会副会长兼秘书长杨俊作了省酿酒协会白酒专家委员会2012年工作计划说明，四川省酿酒协会副会长陈吉福宣读了对在中食协第八届白酒国家评委换届考试培训工作中做出突出贡献的教师表彰决定。