这次峰会的主旨是“采用安全标准，保障质量稳定。”会议认真讨论了“食品安全标准化”、“食品行业企业危机管理与品牌塑造”、“中国安全食品品牌企业的社会责任”、“全国首家食品安全标准化(河南漯河)示范区食品安全工作实践探索”等议题，并达成了一致共识。

　　峰会期间，还举办了推进采用安全标准行动全国首个食品安全标准化示范区发布会。据了解，自2007年中国农业标准化食品安全发展论坛三北地区峰会以来，农业标准化与食品安全发展联盟积极推动采用安全标准，在全国范围内开展推进采用安全标准行动，采标行动取得了良好效果，河南漯河经济开发区为全国首个食品安全标准化示范区。创建于1992年的漯河经济开发区，已经发展成为以食品加工为主导产业的特色开发区，全区共聚集以双汇集团为龙头，中粮集团、旺旺集团等一批国内外知名企业260多家，涉及粮食仓储、肉制品、面制品、饮料加工等行业的食品产业集群。2009年开展创建全国首家食品安全标准化示范区(试点)以来，抽查企业产品75批次，合格率提升2.87个百分点。全区产品质量明显提高。

　　华润雪花啤酒、酒鬼酒公司、旺旺集团、漯河永利食品、漯河平平食品等55家品牌为中国采用安全标准企业、中国质量稳定食品品牌。