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明年蔬菜价格或“两头高” 猪肉不会“大起大落”
文章来源:  更新时间:2011/12/30 10:16:05  

  省农科院园艺所所长、合肥市粮食局专家、养殖企业老总,还有合肥市物价局的专家等昨日下午聚在一起,预测明年价格形势。

  蔬菜价格或“两头高”

  根据合肥市物价局的监测数据,今年重点监测的17个蔬菜品种,全年平均零售价格为2.2元/500克,比去年上涨了4.27%。

  至于明年蔬菜的价格形势,合肥市物价局发布的价格预测信息认为,合肥市的菜价或将出现一季度、四季度较高,年中比较平稳的形势。

  明年一季度由于春节等节日拉动消费,以及天气的影响,蔬菜价格可能居高不下。不过到了二季度天气回暖,蔬菜大量上市,价格会有所回落。三季度虽然是传统的蔬菜伏缺期,但是从2011年的情况来看,现在合肥市反季节蔬菜的种植面积不断扩大,即使伏缺期蔬菜价格依然将保持稳定。而四季度,因为今年大白菜等叶类菜价格过于低廉,可能带来生产的调整。加上冬季雨雪天气的影响,蔬菜价格,特别是大白菜等叶类菜价格可能出现走高。

  猪肉不会“大起大落”

  合肥物价局数据显示,今年到6月份,生猪价格快速上涨,猪肉每斤月平均价格超过9元。不过到了9月中下旬,猪肉价格又开始一路下跌。到年底,猪肉价格比较稳定,出现供需两旺的局面。

  不过,这种大涨大落明年可能不会在猪肉价格领域再次出现。合肥市物价局分析,在国家政策推动和市场行情拉动下,2012年生猪的出栏量有望上升。预计,春节前猪肉价格可能随着节日有所上涨,但是春节后就会回落。安徽长风农牧科技公司专家李新盛表示,今年猪肉价格较高与养殖的数量有关系。因为去年养猪一直处于亏损状态,特别是去年年底,猪价下跌,导致应该补栏的养殖户不敢补栏。至于明年,他认为,除了春节过后的二季度猪肉价格会下浮之外,三四季度的传统旺季还是会平稳上扬。

  不过合肥物价局认为,由于猪肉消费呈刚性增长,而生猪生产成本居高不下,预计全年猪肉价格还是会持续高位运行。

  鸡蛋价格有望“蛋定”

  根据合肥市物价局的监测数据,今年全国洋鸡蛋的零售平均价为4.67元/500克,比去年上涨了16.75%。特别是5~9月份,受季节性因素影响,蛋价持续“不蛋定”。10月份以后,价格逐渐下跌。

  安徽省安禽禽业有限公司专家石国玉分析,2012年上半年市场上所销售的鸡蛋,是2011年8月份至12月份之间投放雏鸡所产的鸡蛋。由于2011年蛋鸡养殖形势良好,且没有重大的疫情发生,目前蛋鸡的存栏量好于往年。不过随着饲料原料价格,以及劳动力、物流、设备等成本的大量增加,预测2012年鸡蛋价格整体仍在高价位运行。

  合肥市物价局表示,虽然明年前期随着节日需求量增加,鸡蛋价格可能会步入上行通道,但是幅度有限。从全年来看,鸡蛋价格会出现小幅回落态势,全年鸡蛋价格将会保持在较为合理的价格区间。(记者唐小虎、孟洋)