为切实保障群众餐桌安全，进一步加强食品卫生管理，平原县食品药品监督管理局落实“四举措”全面提升食品餐饮服务的安全监管。

      一、加强食品安全知识普及宣传。精心制作食品安全宣传画和宣传手册，大力宣传和普及食品安全法律法规和安全知识，不断提高群众的食品安全意识和自我保护能力。

      二、结合监管实际，开展各类食品安全培训。对餐饮食品经营单位的负责人、食品安全管理人员以及农村流动厨师进行食品安全法律法规和食品安全知识等内容的培训，进一步增强食品经营者和从业人员的法制意识。

      三、狠抓专项治理。先后组织开展了食品添加剂、餐厨垃圾、火锅底料、中小学校食堂、幼儿园食堂食品专项整治，进一步提升他们的餐饮安全责任意识。

    四、与新闻媒体积极配合。 宣传食品安全法律法规及食品安全知识，宣传食品卫生常识，引导正确消费，调动社会各界参与食品安全监督的热情，提高全社会的食品安全意识。（刘衍敏）