买回家的肉丝，吃出了鸡肉味，前往交涉，老板矢口否认用鸡肉冒充猪肉，消费者坚称有猫腻。遗憾的是，四处投诉却被告知“究竟是鸡肉还是猪肉，目前无法检测”。

    近日，省城合肥的许小姐在一家菜市场的猪肉铺买了5块钱猪肉丝。这家肉铺的猪肉已经搅拌成丝，摊主告诉许小姐：“这肉已经有盐了，也加了调料，回家就可以炒了，19块钱一斤。”为了图方便，许小姐买了5元钱的猪肉丝。回家之后，许小姐翻炒时发现肉丝发红，变得很透明。许小姐当时并没有在意，又将肉丝放在蔬菜里翻炒。炒好之后，许小姐尝了肉丝，发现肉丝味道不错，不是猪肉味，有点像鸡肉的味道，而且这肉丝纹路很浅。许小姐心里泛起了嘀咕：“这和平时买的猪肉差别很大啊，不会是以鸡肉冒充猪肉吧？ ”

    为了证实自己的猜测，几天后，许小姐再次来到这家肉铺，分别买了加工好的肉丝和没有加工的瘦肉。许小姐趁机跟老板搭讪：“你们家的肉丝是猪肉吗？我吃着怎么像鸡肉啊？ ”老板很淡定地说：“我们家的肉是猪肉啊！唉！现在有些商贩就用鸡肉冒充猪肉呢！我们家的可真是猪肉啊！”回家之后，许小姐分别将两种肉丝下锅翻炒，盛上来之后，两盘肉丝光看外表就已经是天壤之别。 19元/斤的“猪肉丝”明显比普通肉丝红，较透明。普通肉丝尝起来较硬，有嚼劲，而19元/斤的“猪肉丝”很软，很容易就嚼碎了。两盘肉丝一看就知道不是一类肉。这样的结果让许小姐既吃惊又愤怒：商贩不知道用什么肉冒充猪肉，而且价格竟然卖到19元一斤。

    两种肉丝的比较结果让许小姐更加坚信这19元一斤的肉丝绝对不是猪肉。许小姐想把肉拿到相关部门检测到底是什么肉。

    许小姐拨通了市长热线12345投诉，接线人告诉许小姐，他们会和有关部门联系后回复。不久，市长热线回复说：经与工商部门联系，目前没有技术能检测出究竟是猪肉还是鸡肉。(孔华 许永欢)