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湾里区严管学校食堂食品安全
文章来源:  更新时间:2011/11/21 14:24:07  

 南昌新闻网讯  连日来,湾里食药监分局、湾里教体局组成联合检查组,对全区中小学和托幼机构开展了学校食堂食品安全联合检查行动。行动中下达监督意见书18份,责令改正通知书2份。

    该区联合检查组结合各学校自查情况,深入县区、乡镇学校,重点检查了从业人员健康管理、食品安全管理制度、内外环境卫生、原料采购查验和索证索票登记、食品储存、加工制作、销售、食品添加剂使用、餐具清洗消毒保洁、留样管理是否符合规范等情况。整治期间,共出动执法人员72人次,对18家学校食堂(其中,中学2所、小学1所、托幼机构15所)进行了全面检查。通过此次联合检查,该区学校食堂食品安全工作得到了进一步加强。(易小鹏 记者 廖晓生)