“史上最大臭豆腐罐头”及最多人同时分食臭豆腐挑战吉尼斯世界纪录活动。图片来源：台湾《联合报》

　　中新网11月20日电 据台湾《联合报》报道，为了让臭豆腐扬名国际，台北市天母商圈发展协会19日中午在天母棒球场外举办的双料吉尼斯世界纪录挑战活动。尽管19日下着大雨，却丝毫不减参加民众热情。

　　1319人花了约一小时，同时分食高89公分，直径148公分，重1026公斤的臭豆腐罐头，成功完成世界最大臭豆腐罐头及最多人同时分食的吉尼斯纪录。平均每个人要吃掉超过1公斤的臭豆腐，让参与民众直呼“好过瘾”。

　　当吉尼斯世界纪录见证官Seyda宣布破纪录的那一刻，全场欢声雷动。大雨不减参与民众热情，一千余位民众撑着伞站在天母棒球场外，就是想一块创下吉尼斯世界纪录。台北市长郝龙斌、北市府商业处长刘佳钧等人也出席见证。

　　19日舞台上摆了个超大“臭豆腐罐头”，扣除罐头重量160公斤，里面装约3万块的臭豆腐、1026公斤，耗时两周打造。

　　挑战分食的民众原本有2314人报名，不过受到大雨影响，全程参与人数有1319人，其中还有远从高雄包车前来的民众。

　　家住高雄的林姿吟表示，平常就爱吃臭豆腐，没想到还可靠着吃臭豆腐创纪录，特别号召家人、亲戚一块参加。19日清晨四时就搭车赶到天母，如愿成为创纪录的成员之一。

　　60岁的利维明则从桃园赶来参与活动，利维明表示，没想到臭豆腐也可以做成罐头，不加热就可直接吃，真新奇。