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好好的阿胶毁在谁手里

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/6/9

6月6日，央视曝光了阿胶市场黑幕 在山东东阿县的阿胶制品企业，记者调查发现，很多阿胶制品的原料是皮革加工过程中割下来的废弃下脚料，有的还混杂了牛皮等其他皮料。山东某大型阿胶生产企业相关负责人表示，普通阿胶食品九成造假！ 　　在阿胶的原产地，调查出如此黑幕，令人震惊！一些曾经吃过阿胶的人，恐怕想想都会觉得恶心，更别提今后还会不会有人吃了。 　　名贵的“阿胶”成为下脚料做成的“脏胶”，还在市场上大行其道，人们难免要问，监管部门去哪儿了？这与阿胶本身的特殊属性有关 作为药食两用的东西，阿胶既可以作为药品生产，也可以申请保健食品，还可作为普通食品生产。如此一来，便涉及不同的监管部门，可能存在监管“夹缝”，给监管带来难题。即便如此，监管部门就能脱责吗？既然都有监管职责，不可以联合执法吗？ 　　作为原产地的山东东阿县，面对自己的“明星产品”，本不应有所疏忽，而应该加大执法检查力度，以过硬的产品质量确保其在全国乃至世界范围内的知名度。遗憾的是，恰恰相反，当地监管部门采取了另一种“呵护”方式，听任企业大量从外地进回腐烂变质的“便宜原料”，生产“脏胶”。 　　“阿胶”成“脏胶”的背后，有生产企业逐利的因素，因为使用正规驴皮成本高达每吨3万多元，而皮革下脚料价格每吨只有2000多元，巨大的差价显而易见。但是，监管部门的失职失察又作何解释？这不仅毁掉了企业的品牌，更毁掉了监管者的形象。期待能有后续报道为人们解疑释惑，更期待有关部门和人员为疏于监管担责。