近年以来，临桂县工商局采取有效措施，大力开展 “食品安全示范店”创建活动，为证照齐全、店容店貌整洁、设施设备符合要求、食品安全管理规范的食品经营户挂牌，截止目前，全县已创建“食品安全示范店”165户，其中“农村食品安全示范店”163户，有效提高了经营者的诚信度和消费者的满意度。

    该局各个工商所在日常监管中深入农村调查摸底，指导食品经营户按照“三严格” 即：严格工作程序，坚持分类指导；严格自查自纠，坚持依法经营；严格责任制度，坚持分工协作；“四规范” 即：食品经营者主资格合法规范、食品质量合格和入市退市规范、食品经营行为合法规范、各项制度建立规范；“五统一” 即：统一称谓、统一标志、统一承诺、统一亮证亮照、统一监督电话的要求，规范农村食品经营者的经营行为，增强食品经营者自律意识。

    目前，除了六塘镇南边山乡船岭村、永忠村；两江镇二圳村；五通镇黄沙乡宇海村、五通镇宛田乡平水村、流丰村；会仙镇的淑陶村这7个行政村因属于边远山区或村内并无食品经营店未设立食品安全示范店外，其余154个行政村每个行政村中至少建立了一个示范店，引导带动了广大食品经营者守法经营，进一步营造安全放心的消费环境。（刘兰荣）