中国经济网北京11月9日讯 如何抓住十二五食品产业发展机遇？如何提高产品品质和加工工艺？如何实现产品多元化？……一个个发展食品产业亟待解决的问题成为日前举办的首届中国·阜阳食品产业发展高峰论坛上业内专家讨论的话题。

    安徽省阜阳市粮食和肉类产量分别占全省近20%和17%。依托丰富的资源优势，阜阳市大力培育加工型龙头企业，拉长农产品加工产业链条，培育有影响力的品牌，。阜阳市颍东区则创建了颍东食品工业城，意在打造“食品新城”。为了做大做强全市食品加工企业，日前，由中国食品安全报社和阜阳市人民政府联合举办的“首届中国·阜阳食品产业发展高峰论坛”召开，这也是由安徽省人民政府、中国国际贸易促进委员会共同主办的第五届皖西北(阜阳)投资贸易洽谈会的重要内容之一。

    本次论坛以“提升百亿江淮粮仓、打造食品工业强市”为主题，会上食品安全监管和食品工业主管部门领导、行业权威专家、行业大型品牌企业集团针对我国食品安全事业、食品工业、食品产业发展，结合阜阳地区的产业资源优势进行了深入的交流与探讨。

    中国食品工业协会常务副会长刘治在强调，我国当前食品工业经济运行值得关注的问题：一是食品价格涨幅较大；二是中小企业资金紧张，融资难的问题没有根本解决；三是乳制品行业亏损上升。他希望阜阳在发展食品产业时能有效规避这些难题，促进产业健康发展。

    合肥华泰集团(洽洽食品)董事长陈先保就食品企业的发展与地方政府支持力度的关系等方面进行了详细的分析与讲解，道出了外来投资食品加工产业的企业的顾虑，旨在推动企业发展环境的提升。

    江南大学食品学院院长陈卫则就当前食品安全技术，食品产业的发展现状、趋势进行了全面的剖析。

   与会人士一致认为，食品产业是人民群众生存发展的重要基础和支撑，对促进经济发展，保障国家安全、维护社会和谐稳定具有重大意义。阜阳地处江淮平原，交通便利、环境优越。特别是阜阳市委、市政府对建设食品产业基地高度重视，将集中人力、技术和资金，全力打造食品产业，重点把颍东区作为阜阳食品产业的主体区，努力发挥食品工业对推动农业产业化，带动农村经济发展、促进农民增收的积极作用。同时，阜阳具有的农副产品资源、劳动力资源、消费群体资源以及地理位置资源等多重优势，发展空间广阔，发展潜力巨大，发展前景光明，必将成为食品企业投资兴业一片沃土。（中国县域经济报社 记者 杨秀峰）