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关闭窗口 政府要做的应该是在价格低位时保障农民的基本利益，其余的就交给市场来做，只有在自我的市场调整之中，农产品价格才可能慢慢趋于合理。
对于大蒜等农作物产品的大幅涨价问题，国家发改委、统计局和农业部先后表态，态度不一。在山东金乡南店子市场，蒜农、蒜商、政府官员等各路人士也围绕“游资论”展开了舌战。
什么叫“游资”？标准缺失蒜商没底
“什么叫‘暴利’？老百姓一年一亩蒜赚1000元算不算暴利？蒜商赚50%算不算暴利？应该有一个标准。怎么界定‘游资’？”
金乡县马集镇蒜农老张说，8月10日之前，大蒜必须入库，否则就会长芽、变质。所以，大蒜必须由冷库储存，否则就会烂在农民手里。那冷库储存算不算“囤积”？储存后何时卖才是合适的时机，才不算“居奇”？
“生意人其实很简单，有钱赚才干，看着行情涨，就等涨得更高再出手，看着行情跌，就赶紧出货。这怎么就变成违法了？”金乡县蒜商王先生说。
金乡县一位不愿透露姓名的干部更直言：“什么叫‘暴利’？老百姓一年一亩蒜赚1000元算不算暴利？蒜商赚50%算不算暴利？这应该有一个标准。什么叫‘不法商人’，怎么界定？怎么才算‘游资’？”
这位干部认为，小麦、玉米、大米，国家都实行保护价收购，这非常应该，这是粮食，民生之本。但大蒜不一样，贵了人们可以少吃、不吃，吃的人少了，销量上不去，价格自然要下来。因此，大蒜的价格理应交由市场调节。
在接受媒体采访时，国家发改委价格监督检查司司长许昆林曾给出了“游资炒作”的解释：在市场旺销的情况下大量囤积，造成市场供应紧张，价格上涨以后再出售，或者垄断货源，造成市场紧张且从中牟取暴利就可认定为游资炒作。
但是，“大量”、“暴利”等都是有待细化的评断标准。农业部一不愿具名的处长表示，造成货源垄断的寡头，肯定要打击。这样的“寡头”，意指占市场份额70%—80%的大商户。但金乡县一位负责人表示，大户加在一起所占市场份额不超过2%，70%的寡头根本不可能存在，个别炒作可能，但不可能控制市场。
游资炒作导致暴涨？不同观点针锋相对
金乡县金一村书记周雪峰表示，“今年鲜蒜减产10%以上，老蒜基本上没有了，因此从供需上看，价格应该涨。”
一直认为是游资炒作大蒜等农产品的国家发改委遭遇了前所未有的尴尬，近日，统计局和农业部纷纷“驳斥”发改委的“游资论”。
先是发改委的“严打”之说在10天后遭遇了统计局“天气异常”的解释，后者同时表示，“没有证据证明游资大量进入农副产品市场”。5月28日，农业部召开了新闻发布会，正式表态“游资炒作不是农产品价格上涨的主要原因”。