最近，由梅江区政府会同梅州市食品药品监督管理局、市卫生局、市食安办等相关单位对该区6个镇（街道）贯彻落实《梅州市农村宴席食品安全管理办法 〈试行〉》的情况进行全面督查。从督查的情况来看，该区各项食品安全管理制度得到了完善和执行，农村宴席食品安全管理办法的各项政策措施得到了较好的贯彻落实，一年来未发生食品安全事故。

　　该区各镇（街道）均成立了由政府主要领导任组长、有关职能部门领导为成员的农村宴席食品安全管理工作领导小组，制定了实施方案，做到农村宴席食品安全管理工作有计划、有部署、有行动、有落实。各镇（街道）加强对农村家宴食品安全的监督检查指导，重点对农村宴席加工场地、加工过程、卫生条件、原料采购、厨师健康状况、用水、佐料等情况进行检查，严禁采购、使用过期变质和“三无”食品等。各镇（街道）还制定完善当地重大食品安全事故应急预案，要求厨师和宴席举办者及时向村（社区）委会、上级有关职能部门进行汇报。

南方网编辑：张林昱