小餐饮店、食品加工小作坊、小食杂店、小药店、小农资店、小菜场、小美容美发店、小音像店、农村小客运、小液化气供应店,称为“十小”行业。

2008年,浙江省启动为期三年的“十小”行业质量安全整治和规范行动,今年是收官之年。

4月1日,全省“十小”整治会议暨杭州现场会在滨江区召开,各地市参会

人员参观了滨江区中兴美食广场、江南豪园农贸市场、彩虹城“十小”示范街和长河餐饮广场等示范点。

中兴美食广场有个老莫土菜馆,店虽小但整洁干净,墙上还挂了店内每位服务员的健康证。

老板娘说,以前他们店开在新月路,无证照,每个月营业额一两千块,后来响应政府整治小餐饮店的号召,搬到美食广场,店面统一装修,办了执照,还把服务员的健康证都挂上墙,顾客看了放心,生意也好了很多,现在每个月营业额三四千块。

像老莫土菜馆这样的无执照餐饮店,杭州主城区内已基本绝迹。整治办法之一,就是把无执照餐饮店,纳入到像中兴美食广场这样的餐饮联合店内。

三年来,杭州市“十小”整治成绩斐然——

目前,全市84807家“十小”生产经营点,已有80046家达到规范要求,完成率94.4%。

其中,食品加工小作坊达标率最高,100%;小菜场达标率还不够高,79.9%。

全市202个乡镇(街道),199个完成80%整规任务,完成率98.5%,调查显示,群众对“十小”整规工作满意率达93%。

为保持这些成果,杭州还出台了很多配套政策,比如:

推进建设美食一条街。初步规划,新建上城区中山南路、打铜巷、下城区电政路、拱墅区信义坊、古水街等5处美食夜市一条街。

到2012年,在7个城区建设19条各具特色的夜市,这些夜市包括食品、小餐饮、小百货、日用品等,涵盖“十小”重点行业。