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关闭窗口 昨日，记者采访了济南部分商场和药房，并未见央视曝光的产品。但不少受访市民担忧，不知自己买的阿胶是否正规。
品牌可真不少 销量还都不错
昨天上午，记者来到了泉城广场上一家大型商场，商场所售的阿胶品牌不少，东阿阿胶、福牌、九州玫瑰、鲁阿井等，类型也多样，有阿胶粉、阿胶膏、阿胶块、阿胶糕等，售价从几十元至两三百元不等。一位销售人员说，阿胶能补血补气，老少皆宜，销量不错。央视曝光的阳谷、河北无极等地的厂家并没有在超市内售货。
记者联系了趵突泉北路的漱玉平民大药房、历山路的泉城大药店，他们只销售东阿阿胶和福牌阿胶。
位于解放路的老百姓药房的工作人员说，除了这两种品牌，他们还销售河南辅仁堂制药公司生产的活圣牌阿胶，280克售价才70多元，因为价格便宜，一天能卖出两公斤左右。
劣质阿胶曝光 市民深感担忧
昨天，记者在女报QQ热线上针对曝光的劣质阿胶做了一项调查，50多位热心市民参与其中，近六成市民表示担忧，甚至怀疑正规品牌。七成市民不知该如何鉴别劣质阿胶。
网友“小草”说，她所工作的门店也卖阿胶，种类挺多，部分阿胶厂家给店里的提成不少，消费者一来他们便力推这种品牌，加上价格便宜，在半忽悠状态下，消费者大多会购买。店内员工如果自己消费，都不会选择该种品牌的阿胶。
网友“沫沫”说，自己有些贫血，经常买阿胶吃，但只知道看厂址、厂商和卫生认可标志，对于包装下的产品难辨优劣。
位于解放路的东阿阿胶济南养颜养生馆的工作人员小李说，前些日子，有个市民拿来一盒“东阿阿胶”，说将胶块磨成粉状后有腥臭味。经过厂家鉴定，这是从别处买的假货，并非本厂家产品。
市场鱼龙混杂 辨优劣有妙招
山东福胶集团有限公司副总经理田先生说，随着人们消费观念的改变，购买阿胶的消费者越来越多，阿胶市场空间越来越大，一些黑心企业便想来分一杯羹，因为他们没有正规资质，缺少运作资金，只能采用其他原料代替驴皮来缩减成本。
田先生说，鉴别阿胶，要注意几个方面：
看外形，正品阿胶是琥珀色的长方形扁块，边缘呈半透明；
看质地，质脆易碎，可以用手拍击做实验；
闻香味，将一小块阿胶放入热水杯中，盖上盖子2分钟后，杯中的阿胶就会散发出胶香味，无味或腥臭味都是伪品；
看可溶性，将小块阿胶放入热水，半小时就会溶化，否则即伪品；
看凝冻性，正品阿胶炖化后，再冷藏，会结成果冻状，不成形的就有问题。
劣质阿胶伤身 食用可能致癌
山东省千佛山医院营养科主任杜慧真说，阿胶的主要成分是胶原蛋白，主要用驴皮制成。因为驴皮造价高，一些厂家使用猪皮、马皮替代，虽然胶原蛋白含量不如驴皮，但还不至于伤身体，就怕黑心厂家使用下脚料做原料。
现在天气渐热，一些皮革下脚料放得时间一长，里面所含的蛋白质就会腐败变质，氨基酸随之水解。下脚料发霉发臭，吸引来的苍蝇蚊子也会带来病菌，黑心厂家为了抑制臭味，可能会加入除臭剂、防腐剂等，生产环境的卫生条件难以保障。
这样一来，吃阿胶非但起不到补血功能，还会对服用者的身体有损害，损害其肝肾功能，容易引起胃肠不适、中毒、恶心、呕吐等症状，长期服用，可能会致癌。