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第五届火锅美食文化节昨闭幕 120万人吃了15亿元
文章来源:  更新时间:2011/11/7 12:58:08  

华龙网讯 昨日,从第五届中国(重庆)火锅美食文化节暨中国(重庆)国际美食节闭幕式上获悉,巴南区历时10天的美食节激情涌动、美食飘香,好戏连台,吸引120万人前来参加,累计销售额达到15.2亿元。

  美食文化盛宴引来120万人

  本届美食节以“红中华美食、火重庆味道、品健康生活、展城市风采、促世界交流”为主题,在短短的10天时间里,为市民献上了一场美食盛宴、文化盛宴、视觉盛宴。

  据了解,由于本届美食节内容丰富,规格高,规模大,影响广,带动性强,共吸引国内22个省市(自治区)及俄罗斯、印度、印尼、越南、韩国等10多个国家和地区组团参加,参展商2345家,展出550道菜点和50余台主题宴,国内外名小吃400余种,参展商品达3.7万余种。万人火锅宴1.6公里长的滨江路摆放了1100桌火锅,供13.5万人品尝,创规模最大的火锅品尝活动基尼斯世界纪录。

  据统计,在美食节期间,从各地前来参加美食节的市民达到120万人次,累计销售额15.2亿元,为各地区、各行业进一步了解巴南、认识巴南、投资巴南起到了积极的助推作用。

  发布餐饮16条提升行业竞争力

  为促进全区餐饮业快速发展,提升餐饮服务企业竞争力。美食节期间,巴南区特别制定了《重庆市巴南区餐饮产业扶持政策》,为全区的商贸发展助力加油。

  巴南区委书记李建春介绍,新发布的扶持政策共16条,包括设立餐饮专项发展资金,区财政每年新增500万用于全区餐饮业发展;扶持国际餐饮品牌引进;扶持餐饮品牌建设;扶持星级酒家建设;鼓励创办餐饮公司;重奖餐饮企业经营者;加大信贷支持力度;建立餐饮企业联系帮扶制度等。

  美食节上,多家餐饮名企向巴南抛来橄榄枝。据悉,美食节期间有18家餐饮名企与巴南区签订了合作协议。

  巴南借势力促商贸流通大发展

  “餐饮旺则人气旺,人气旺则商贸更旺。”巴南区区长段成刚说,该区将以美食节为破发点,引爆商贸流通大格局,培育全新的消费热点,创造商机全面促进第三产业新的提升。

  段成刚说,巴南区以美食节为契机,努力推动了城市商业提档升级,全面加快了嘉瀛尚河风情街、龙洲湾商业步行街等项目的建设进度,被誉为南重庆第一街的龙洲湾商街还在美食节开幕当天正式开放,极大提升了江南新城的城市形象。

  市民网友热议美食节:超给力

  “本届美食节规模最大、档次最高,群众参与人数也是最多的一次。”巴南区副区长秦定波介绍,美食节举办前,巴南区委、政府积极问计老百姓,举行美食节吉祥物形象设计征集、美食达人赛等系列活动,让群众积极参与到活动中来,得到了广大百姓的热烈回应。

  在华龙网、天涯、巴南网等网站上,网友们也对巴南区举办美食节进行了激烈讨论。

  “巴南今年的美食节超给力!”网友“晴天1S”说。

  网友“会飞的狸鱼”用23个最对本次美食节进行了肯定:“办得最好,领导最重视,策划最成功,档次最高,宣传最好,参加人最多,人气最旺,影响最大,成果最丰硕,安全最平稳,客人最满意……”等。

  通讯员 赵正荣 罗莎