近年来，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字，并标榜“高质高价”。记者深入追踪一些有机食品产业链发现，随意标注“有机”、花钱买认证、张贴假认证等现象屡见不鲜。

　　频频出现的食品安全恶性事件中，最大的问题在于各种添加剂、化学药品的违规使用，让动植物违背了自然的生长规律，不符合绿色、无污染的特征。在这样的严峻形势下，有机食品的出现，就仿佛是浑水里流入的一道清泉，让苦于身心受到问题食品毒害的民众看到了绿色、健康的希望。但有机食品却有一个共同的突出特征，价格较为昂贵。可以说，老百姓是在为“食品安全”额外买单。

　　然而，食品安全是不是真的轻易就能用金钱来赎买呢？有机食品生存面临的困境其实和问题食品的频发都源自同一个症结：为了经济利益，商家不惜违背商业伦理道德，没有了底线，监管部门受到利益牵连，不能真正严格履行职责，形成了“利益链”。

　　首先，由于监管机制的不健全，难免出现认证不规范，甚至产生“认证经济”的情况。据了解，有机食品有统一的国际标准，我国只是在2005年出台了《有机产品认证管理办法》，但政府部门对有机食品的生产、销售以及认证机构进行监管仍然“缺位”，同时，有机认证的检测和认证虽然不是同属一个机构，但他们之间却有着千丝万缕的联系，这种微妙的关系致使有机认证体系大有监守自盗的味道。其次，监管机构的繁杂、混乱，让不法分子“有机可乘”，还不排除有不法分子买标签甚至制造假标签。

　　人们原本意图通过花钱买个“特供”，买回的却可能仅仅是“特贵”，“有机”成了商家牟取暴利的一个概念，这不能不说是食品安全乱象下的又一个“黑色幽默”。这一切，归根结底就是企业生存的土壤已经出了问题。如果不净化商业环境乃至当前的社会风气，树立起有效的信誉评估、监管机制，有机食品也难以成为拯救食品安全的“神话”。

　　（原载《华商报》）