日前，华安县质监部门在全县7个乡镇设立食品安全监管点，健全村、镇、县食品安全监管网络，采取一系列刚性措施，全方位构建食品安全网。即：联合其他相关单位执法人员，深入乡镇村进行食品安全大检查。采取一检查、二询问、三看资料的方式，重点对各食品生产经营企业、餐饮单位添加剂使用情况、证照、从业人员健康证书、食品加工经营环境、卫生条件、原料来源、小食品保质期限等进行详细检查、询问。并开通了食品安全监管举报受理平台，实施有奖举报制度，以开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂为重点，对辖区内食品生产经营企业、餐饮单位开展了食品安全集中整治，全力构建消费者安全意识高、管理者监管手段多、无食品安全隐患、无食品安全事故的社会环境。

（陈文权）