新华网南京１０月２７日专电（记者邓华宁）刚刚在南京召开的江苏省奶业协会２０１１年年会上公布的数据显示，２０１０年，江苏省城镇居民家庭人均乳品消费量２２．２６公斤，农村居民家庭人均乳品消费量５．８６公斤，分别比全国平均水平高１．４６公斤和２．２６公斤。

　　统计显示，江苏省奶牛存栏量从２０００年的６．７５万头增加到２０１０年的２０．３２万头，生鲜奶总产量从２５．５２万吨增加到７７．０３万吨，增长幅度均在２倍以上。数量快速增长的同时，江苏奶业的生产、消费结构明显优化，形成了城乡区域性供奶和以巴氏消毒新鲜奶为主的科学合理的供应和消费新格局。（完）