为有效解决广大群众普遍关注的“地沟油、血脖肉”等餐饮问题，平原县食品药品监督管理局开展了为期1个月的“查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂和取缔餐饮无证经营”专项整治行动。

　　此次行动重点整治四种行为：一是未依法取得餐饮服务许可证和营业执照，擅自从事餐饮服务经营活动的行为；二是餐饮单位在加工过程中使用“地沟油、血脖肉”等非食用物质和滥用食品添加剂的行为；三是超出批准经营范围或擅自改变经营地址等违规行为；四是未按相关要求进行购货查验和索证、索票登记及未按规定处理餐厨废弃物等违规经营行为。

　　监督检查中坚决查处违法行为的同时也做到了人性化执法，行动中发现的凡是具备办证条件或经过整改能够达到许可条件的，帮助引导其申办许可证；因客观条件所限，安全隐患较大的，坚决予以取缔，严防食品安全事故发生。

　　此次专项整治行动，查处各类违法行为36起，依法取缔餐饮经营单位2家，移交司法机关案件1起，有效遏餐位单位违法、违规经营行为，进一步保障公众餐饮安全。

　　通讯员： 臧旭 王鹏