据了解，组建流通环节食品安全联络员队伍，其目的在于增强食品经营企业履行法定义务的自觉性，提高食品经营企业食品安全管理人员的业务能力，使监管部门与食品经营者之间及时沟通食品安全方面的信息、情况，及时防止和有效遏制重大食品安全事故的发生和蔓延。

　　据悉，我省工商部门还将聘请1000名社会各界人士作为流通环节食品安全社会义务监督员，更好地实现对食品安全的社会监督。